而不同的是紫薯的花青素含量是一般红薯不具备的，而花青素的作用在于保护，芜湖济薯25，增强血管弹性，并有的作用。简单来说紫薯有预防心脑血管疾病的作用，而现代人的健康隐患恰巧大部分来自于这部分的疾病，所以紫薯的市场自然好，价格高也是在情理之中的事情。红薯的糖分会比紫薯高一些、淀粉少，所以吃起来的口感是香甜、柔软的，特别适合烤着吃。红薯的颜色之所以是红色的，主要是来自其中丰富的的类胡萝卜素，有研究发现，某些品种的红薯中总胡萝卜素的含量可以达到46.1mg/100g干重。而且，它的类胡萝卜素中有很多β-胡萝卜素，人吃了后可以在体内转化成维生素 A，济薯25种苗，对于帮助我们获得维生素A、改善夜盲症都有很大好处。
紫薯的单位热量更低（红薯约102千卡/100g，紫薯约70千卡／100g），碳水化合物含量更低，同时还有更高含量的矿物质。矿物质对减肥有什么用？比如钾能帮助去水肿，镁能让你运动更省力，还能，所以，紫薯更适合减肥和三高人群吃。
不管是普通红薯还是紫薯，总的来说都属于营养丰富的食物。但是，要适量，不能吃得太多。薯类富含粗纤维，吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳，引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。
高产的红薯栽培技术有哪些讲究?
红薯栽插有技巧，需要掌握栽插时间，栽插密度以及栽插方法和技术，红薯方能取得不错的产量。高产的红薯栽培技术有哪些讲究?下面来详细的介绍一下。
1、栽插时间
一般土温稳定在18度以上时，为春薯栽插适期。南方夏、秋薯区，夏薯一般在5月间栽插，秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。南方秋、冬薯区，秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插，冬薯一般在11月栽插。
2、栽插密度
水肥条件好的地宜稀，差的地宜密。生育期长的宜稀，短的宜密。早栽的宜稀，迟栽的宜密。长蔓品种宜稀，短蔓品种宜密。平插法宜稀，直插、斜插、船形插宜密。一般生育期长的春、夏薯每亩栽3000-5000株。生育期短的夏、秋薯每亩栽4000-6000株，越冬薯建议栽4000-5000株。
3、栽插方法
直插法是将有3-4个节，17-20厘米长的薯苗，2-3个节插中深约10厘米左右，1-2个节留在土外。这种方法好处是容易吸取土壤下层水分和营养，提高耐旱能力，缓苗快，结薯集中，大薯多，便于机械收获。但由于薯苗入土节数少，有利结薯的部位小，以致影响红薯产量。宜在干早沙土或丘陵坡地采用。
红薯栽培技术
红薯是一种旱涝保丰收的农作物，耐旱性较强，除了种植的时候浇上一瓢水，其余时候就可以自由生长。一般脱毒红薯苗栽种几节好?
随着现在的脱毒红薯苗的普及，以及专门从事秧苗的大棚都比较广泛，现在都是直接购买进行种植，这些红薯秧苗基本上是拿来就可以直接种植，哪里大面积种济薯25，不需要在进行修剪处理，济薯25品种介绍价格，省去了许多道的工序。
脱毒红薯苗拿回来之后就要进行栽植，很多时候都喜爱在阴天或者下雨之后进行种植，这样的天气环境种植红薯较为适宜，潮湿的墒情很利于红薯的生根，适宜的气候没有阳光的暴晒，更加能够保持红薯苗的水分不被蒸发，能够保持更多的水分使生根成活，现在条件好了许多，种植红薯可以进行地下水灌溉。
脱毒红薯苗
脱毒红薯苗种植节数要以4-6节较好，寻找适合定植的土壤进行压实，让红薯苗保持直立，避免叶片和土壤的接触即可。
种植完之后还会高起垄，作为让红薯能够好的扎根结红薯使用，种植的过于深，红薯很难有大小一样的丰产，浅栽脱毒红薯苗相当来说个头比较饱满，也很利于收获挖掘。
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